料理

  • フルチョイスメニュー
  • テーマ性フルコース

KIREI ~綺麗~

西洋から見た日本の伝統美を表現した、
五感で楽しむ芸術的な一品。

世界中の人々が感じる日本ならではの伝統美
自然の美、心の美…そんな全ての美を世界中に伝えたいとの想いを込めて。
「ワールド感と日本の美」がひとつのお皿の上で融合した一品一品は
前菜からデザートまでゲストの心に美しさをお届けします。